Polvorones de Almendra

Preparación paso a paso

1. Tuesta ligeramente la harina extendida en una bandeja en el horno y dejala enfriar.
2. Coloca la almendra en el vaso y pulveriza 15 seg/vel 8 si no esta molida.
3. Anade la harina tostada, la manteca, el azucar glas y la canela y mezcla 30 seg/vel 5.
4. Amasa 1 min/vel espiga hasta lograr una masa homogenea.
5. Estira la masa, corta los polvorones con un cortador y hornea a 180 grados unos 15 minutos sin que se doren mucho.
6. Deja enfriar por completo y espolvorea con azucar glas.