Ingredientes
- 20 obleas de wonton
- 200 g de carne molida de cerdo
- 100 g de camarones picados
- 1 trozo de jengibre rallado
- 2 cebollines picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sesamo
- 1 litro de caldo de pollo
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso
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- Pon en el vaso el jengibre y el cebollin y trocea 3 seg, velocidad 5.
- Añade el cerdo, los camarones, la salsa de soja, el aceite de sesamo, sal y pimienta y mezcla 20 seg, velocidad 4.
- Rellena cada oblea con una cucharadita y cierra formando los wontones.
- Pon el caldo de pollo en el vaso y calienta 10 min, 100 grados, velocidad 1.
- Coloca los wontones en el cestillo, introducelo en el vaso y cuece 8 min, 100 grados, velocidad 1.
- Reparte el caldo y los wontones en boles y decora con cebollin fresco.
Consejos
- No hiervas fuerte para que los wontones no se abran.
- El cestillo facilita sacarlos sin romperlos.
