Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Weltküche

Gemüse-Bibimbap

Name: Gemüse-Bibimbap
Prep time: 11 min
Cook time: 34 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Corea
Ingredients: 300 g gekochter Reis; 1 Möhre; 1 Zucchini; 150 g Spinat; 150 g Champignons; 100 g Sojasprossen; 4 Eier; 3 Esslöffel Gochujang; 2 Esslöffel Sojasauce; 2 Esslöffel Sesamöl; 1 Esslöffel Sesamkörner

Von Felipe H.

Koreanische Reisschüssel mit sautiertem Gemüse, Ei und Gochujang.

Vegetarisch

45 minZeit

4Portionen

MittelSchwierigkeit

KoreaKüche

Zutaten

300 g gekochter Reis
1 Möhre
1 Zucchini
150 g Spinat
150 g Champignons
100 g Sojasprossen
4 Eier
3 Esslöffel Gochujang
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Sesamkörner

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Die in Julienne-Streifen geschnittene Möhre in den Mixtopf geben und mit Öl 5 Min./120 °C/Linkslauf/Löffelstufe anbraten, beiseitestellen.
Den Zucchini in Julienne-Streifen schneiden und 4 Min./120 °C/Linkslauf/Löffelgeschwindigkeit anbraten, beiseitestellen.
Die in Scheiben geschnittenen Champignons 5 Min./120 °C/Linkslauf/Löffelgeschwindigkeit anbraten, beiseitestellen.
Den Spinat und die Sprossen 3 Min./100 °C/Stufe 1 blanchieren und abtropfen lassen.
Vermische das Gochujang mit der Sojasauce und etwas Sesamöl.
Brate die Eier separat an, sodass das Eigelb noch flüssig bleibt.
Verteile den Reis auf Schalen und richte das Gemüse in Häufchen darauf an.
Garnieren mit dem Ei, der Gochujang-Soße und Sesamkörnern.