Frühstück
Klassischer Joghurtkuchen
Der gute alte Kuchen – locker und luftig, ideal für den Nachmittagssnack.
Vegetarisch
Zutaten
- 1 Naturjoghurt (125 g)
- 3 Eier
- 2 Joghurt-Maße Zucker
- 3 Joghurt-Maße Mehl
- 1 Joghurt-Maß Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Eier und den Zucker in den Mixbehälter und verrühre alles 3 Minuten/Stufe 4.
- Joghurt, Öl und Zitronenschale hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 3 vermischen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
- Gieße den Teig in eine gefettete und bemehlte Form.
- Bei 180 °C 30 Minuten backen.
- Prüfe mit einem Zahnstocher, ob er sauber herauskommt, und lass das Ganze abkühlen.
