Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 100 ml Pflanzenöl
- 300 ml Milch
- 150 g feines Maismehl (Fuba)
- 100 g Weizenmehl
- 50 g geriebener Parmesankäse
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Eier, den Zucker, das Öl und die Milch in den Mixbehälter und verrühre alles 30 Sekunden lang auf Stufe 5.
- Füge das Maismehl, das Weizenmehl, den Parmesan und den Fenchel hinzu.
- 40 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren, bis eine flüssige Masse entsteht.
- Das Backpulver hinzufügen und 15 Sekunden lang auf Stufe 3 verrühren.
- In eine gefettete Form gießen und bei 180 °C 35 Minuten backen.
- Vor dem Entformen etwas abkühlen lassen.
