Nachspeisen
Kokoscreme
Vegane, tropische Kokoscreme mit einem Hauch von Limette.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml pflanzliches Kokosgetränk
- 80 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- die geriebene Schale einer Limette
- Kokosraspeln zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Kokosmilch, das Pflanzengetränk, den Zucker und die Maisstärke in den Mixtopf und mixe alles 15 Sekunden lang auf Stufe 4.
- Programm: 8 Min./90 °C/Stufe 4, bis die Masse dickflüssig wird.
- Die Limettenabrieb hinzufügen und 10 Sek. auf Stufe 3 vermischen.
- Verteile die Creme auf Schälchen.
- Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und 3 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Kokosraspeln garnieren.
