Gemüse und Hülsenfrüchte
Mais-Tomaten-Salat
Süße Maiskörner mit Tomate und Basilikum, bunt und erfrischend.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 2 Tassen gekochter Mais
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1/4 gehackte rote Zwiebel
- Gehacktes Basilikum
- Saft von 1 Zitrone
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- 1 Liter Wasser in den Mixtopf geben und die Maiskörner in den Garkorb legen.
- 12 Minuten dämpfen, Varoma-Stufe, Stufe 1, falls der Mais roh ist. Ist er bereits gekocht, diesen Schritt auslassen.
- In einer Schüssel den Mais, die Tomate, die rote Zwiebel und das Basilikum vermischen.
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Vermischen und frisch servieren.
Tipps
- Frischen Mais der Saison verwenden für mehr Süße.
- Das Basilikum verleiht ein besonderes Aroma.
