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Reposteria

Mazapan de cacahuate

Dulce suave y desmoronable de cacahuate, clasico de la infancia.

VegetarischVeganGlutenfrei

20 minZeit
12Portionen
FácilSchwierigkeit
MéxicoKüche

Zutaten

  • 300 g de cacahuate (mani) pelado y sin sal
  • 180 g de azucar glas

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Wählen Sie Ihren Roboter:
  1. Ponga el cacahuate en el vaso y triture 20 seg, velocidad 7 hasta obtener un polvo.
  2. Anada el azucar glas y mezcle 30 seg, velocidad 5 hasta que se compacte ligeramente.
  3. Presione la mezcla en moldes o forme discos con las manos.
  4. Refrigere 20 min para que tomen firmeza antes de desmoldar.

Tipps

  • No triture de mas para evitar que suelte aceite y se vuelva pasta.
  • Envuelva cada pieza en papel para que no se rompa.