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Reposteria
Mazapan de cacahuate
Dulce suave y desmoronable de cacahuate, clasico de la infancia.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- 300 g de cacahuate (mani) pelado y sin sal
- 180 g de azucar glas
Préparation étape par étape
Choisissez votre robot:
- Ponga el cacahuate en el vaso y triture 20 seg, velocidad 7 hasta obtener un polvo.
- Anada el azucar glas y mezcle 30 seg, velocidad 5 hasta que se compacte ligeramente.
- Presione la mezcla en moldes o forme discos con las manos.
- Refrigere 20 min para que tomen firmeza antes de desmoldar.
Astuces
- No triture de mas para evitar que suelte aceite y se vuelva pasta.
- Envuelva cada pieza en papel para que no se rompa.