Gemüse und Hülsenfrüchte
Kichererbseneintopf
Herzhafter Kichererbseneintopf mit Gemüse und Paprikapulver.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 400 g gekochte, abgetropfte Kichererbsen
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Möhre
- 1 Kartoffel
- 1 reife Tomate
- 100 g Mangold oder Spinat
- 50 g natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Paprikapulver (süß)
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 600 g Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Zerkleinern Sie die Zwiebel und den Knoblauch 4 Sekunden/Stufe 5 und schieben Sie die Reste mit dem Spatel nach unten.
- Das Öl hinzufügen und 7 Min./Varoma/Stufe „Löffel“ anschwitzen.
- Die gewürfelten Tomaten, das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzufügen. 3 Min./Varoma/Löffelgeschwindigkeit anschwitzen.
- Füge die gewürfelte Möhre und die Kartoffel, den Mangold, die Brühe und das Salz hinzu.
- Programm 18 Min./100 °C/Linkslauf/Löffelgeschwindigkeit.
- Füge die gekochten Kichererbsen hinzu und stelle das Gerät auf 8 Min./100 °C/Linkslauf/Löffelstufe ein.
- Schmecke mit Salz ab und lass es vor dem Servieren ruhen.
