Gemüse und Hülsenfrüchte
Mais-Zwiebel-Kuchen
Süßlicher Maiskuchen mit Zwiebeln und Käse.
Vegetarisch
Zutaten
- 2 Teigplatten für einen Kuchen
- 400 g Maiskörner
- 2 Zwiebeln
- 30 g Öl
- 3 Eier
- 150 g Sahne
- 100 g Mozzarella
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Das Öl hinzufügen und 8 Min. bei Varoma-Temperatur auf Stufe 1 anschwitzen.
- Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. 15 Sekunden lang auf Stufe 3 verrühren.
- Mais und Mozzarella in Stücken hinzufügen. 10 Sekunden lang auf der linken Drehrichtung und bei Löffelgeschwindigkeit vermengen.
- Eine Tarteform mit Deckel auslegen, die Füllung hineingeben und glatt streichen.
- Mit dem anderen Deckel abdecken, die Ränder verschließen und die Oberfläche einstechen.
- Bei 180 Grad 30 bis 35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
