Weltküche
Tzatziki
Frische griechische Sauce aus Joghurt, Gurke und Knoblauch mit Olivenöl.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 400 g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Handvoll frischer Dill
- 1/2 Teelöffel Salz
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Die Gurke in Stücke schneiden, in den Mixbehälter geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- Entkernen Sie die Gurke und lassen Sie sie 10 Minuten abtropfen, dann drücken Sie das Wasser heraus.
- Den Knoblauch hinzufügen und 3 Sek. auf Stufe 7 zerkleinern.
- Joghurt, Öl, Essig, Dill und Salz unterrühren.
- 20 Sekunden lang auf Stufe 3 vermischen, ohne die Zutaten vollständig zu zerkleinern.
- Vor dem Servieren 30 Minuten kalt stellen.
