Ingrédients
- 320 g de riz rond
- 400 g de poulet en morceaux
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 150 g de haricots verts
- 1 tomate râpée
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 800 g de bouillon de poulet
- 60 g d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Quelques filaments de safran
- Sel au goût
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Versez l'huile dans le bol et faites dorer le poulet 8 min/Varoma/sens inverse/vitesse cuillère ; réservez.
- Mettez l'oignon et les gousses d'ail dans le bol et coupez 4 sec/vit 5.
- Ajoutez les poivrons et les haricots verts coupés et faites revenir 6 min/Varoma/vitesse cuillère.
- Incorporez la tomate râpée et le paprika et faites revenir 3 min/100°C/vitesse cuillère.
- Remettez le poulet dans le bol, ajoutez le bouillon, le safran et le sel.
- Programmez 8 min/100°C/sens inverse/vitesse cuillère.
- Ajoutez le riz par l'orifice du couvercle et programmez 16 min/100°C/sens inverse/vitesse cuillère sans le gobelet.
- Versez le riz dans une paella et répartissez-le uniformément.
- Laissez reposer 5 min recouvert d'un torchon avant de servir.
Astuces
- Un plat complet et équilibré pour toute la famille.
- Vous pouvez ajouter des petits pois pour plus de couleur.
- Le repos final laisse le grain détaché et à point.
