Arroz e massas
Arroz com frango e legumes
Arroz seco completo com frango e legumes variados.
Sem glúten
Ingredientes
- 320 g de arroz redondo
- 400 g de frango em pedacos
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 150 g de feijao verde
- 1 tomate ralado
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 800 g de caldo de frango
- 60 g de azeite de oliva
- 1 colher de cha de pimentao doce
- Alguns fios de acafrao
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o azeite no copo e doure o frango 8 min/Varoma/sentido inverso/vel colher; reserve.
- Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 4 seg/vel 5.
- Adicione os pimentos e o feijao verde em pedacos e refogue 6 min/Varoma/vel colher.
- Junte o tomate ralado e o pimentao e refogue 3 min/100C/vel colher.
- Devolva o frango ao copo, adicione o caldo, o acafrao e o sal.
- Programe 8 min/100C/sentido inverso/vel colher.
- Adicione o arroz pelo bocal e programe 16 min/100C/sentido inverso/vel colher sem copo medidor.
- Despeje o arroz numa paelleira e distribua de forma uniforme.
- Deixe repousar 5 min tapado com um pano antes de servir.
Dicas
- Um prato completo e equilibrado para toda a familia.
- Pode adicionar ervilhas para mais cor.
- O repouso final deixa o grao solto e no ponto.
