Petits-déjeuners
Muesli Bircher suisse
Avoine trempée à froid avec pomme et yaourt, prête du jour au lendemain.
Végétarien
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 200 ml de lait
- 150 g de yaourt nature
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de miel
- 30 g de noix
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez la pomme coupée en quartiers dans le bol et râpez 6 sec/vit 5.
- Ajoutez l'avoine, le lait, le yaourt et le miel.
- Mixez 15 sec/sens inverse/vit 2 pour ne pas broyer l'avoine.
- Incorporez les raisins secs et mixez 5 sec/sens inverse/vit 1.
- Transférez dans un récipient et réfrigérez toute la nuit.
- Le lendemain matin, remuez et répartissez dans des bols avec les noix concassées.
Astuces
- Le sens inverse préserve les flocons d'avoine entiers.
- Ajoutez des fruits rouges frais au moment de servir.
