Petits-déjeuners
Confiture express de fraise
Confiture rapide, peu sucrée, prête en quelques minutes.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- 500 g de fraises équeutées
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de graines de chia
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez les fraises dans le bol et mixez 5 sec/vit 5 si vous les préférez sans morceaux.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron.
- Programmez 20 min/100°C/vit 1 sans le gobelet doseur et avec le panier cuisson sur le couvercle.
- Incorporez le chia et mélangez 10 sec/vit 3.
- Versez à chaud dans un bocal en verre stérilisé.
- Fermez, retournez le bocal et laissez refroidir tête en bas pour créer le vide d'air.
Astuces
- Le chia aide à épaissir sans avoir besoin d'autant de sucre.
- Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
