Frühstück
Erdbeer-Express-Marmelade
Schnelle Marmelade mit wenig Zucker – in wenigen Minuten fertig.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 500 g geputzte Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Chiasamen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Erdbeeren in den Mixbecher und püriere sie 5 Sek./Stufe 5, wenn du sie ganz glatt haben möchtest.
- Füge den Zucker und den Zitronensaft hinzu.
- Programm: 20 Min./100 °C/Stufe 1, ohne Messbecher und mit dem Korb auf dem Deckel.
- Die Chia-Samen hinzufügen und 10 Sekunden lang auf Stufe 3 vermischen.
- Fülle die heiße Flüssigkeit in ein sterilisiertes Glasgefäß.
- Verschließe den Behälter, drehe ihn um und lass ihn mit der Oberseite nach unten abkühlen, um ein Vakuum zu erzeugen.
