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Frankreich

Paste aus schwarzen Oliven (Tapenade)
Vorspeisen

Paste aus schwarzen Oliven (Tapenade)

⏱ 8 min· Frankreich
Kabeljau-Brandade
Vorspeisen

Kabeljau-Brandade

⏱ 35 min· Frankreich
Vol-au-vent mit Garnelen und Bechamelsauce
Vorspeisen

Vol-au-vent mit Garnelen und Bechamelsauce

⏱ 40 min· Frankreich
Vichyssoise
Suppen und Cremes

Vichyssoise

⏱ 35 min· Frankreich
Champignoncremesuppe
Suppen und Cremes

Champignoncremesuppe

⏱ 30 min· Frankreich
Überbackene Zwiebelsuppe
Suppen und Cremes

Überbackene Zwiebelsuppe

⏱ 50 min· Frankreich
Grüne Spargelcremesuppe
Suppen und Cremes

Grüne Spargelcremesuppe

⏱ 30 min· Frankreich
Lauchcremesuppe
Suppen und Cremes

Lauchcremesuppe

⏱ 30 min· Frankreich
Fisch-Safran-Suppe
Suppen und Cremes

Fisch-Safran-Suppe

⏱ 45 min· Frankreich
Boeuf bourguignon
Fleisch

Boeuf bourguignon

⏱ 100 min· Frankreich
Spanische Fleischsauce
Fleisch

Spanische Fleischsauce

⏱ 45 min· Frankreich
Schweinerücken mit Senf
Fleisch

Schweinerücken mit Senf

⏱ 40 min· Frankreich
Provenzalisches Ratatouille
Gemüse und Hülsenfrüchte

Provenzalisches Ratatouille

⏱ 50 min· Frankreich
Kartoffel-Parmentier
Gemüse und Hülsenfrüchte

Kartoffel-Parmentier

⏱ 30 min· Frankreich
Klassische Bechamelsauce
Saucen und Fonds

Klassische Bechamelsauce

⏱ 12 min· Frankreich
Hollandaise-Soße
Saucen und Fonds

Hollandaise-Soße

⏱ 10 min· Frankreich
Klassische Vinaigrette
Saucen und Fonds

Klassische Vinaigrette

⏱ 4 min· Frankreich
Champignonsauce
Saucen und Fonds

Champignonsauce

⏱ 20 min· Frankreich
Pfeffersauce
Saucen und Fonds

Pfeffersauce

⏱ 18 min· Frankreich
Rustikales Brot mit knuspriger Kruste
Brote und Teige

Rustikales Brot mit knuspriger Kruste

⏱ 180 min· Frankreich
Französisches Baguette
Brote und Teige

Französisches Baguette

⏱ 200 min· Frankreich
Mürbeteig
Brote und Teige

Mürbeteig

⏱ 60 min· Frankreich
Französische Brioche
Brote und Teige

Französische Brioche

⏱ 220 min· Frankreich
Croissant-Teig
Brote und Teige

Croissant-Teig

⏱ 300 min· Frankreich
Süßer Kuchenteig
Brote und Teige

Süßer Kuchenteig

⏱ 70 min· Frankreich
Schneller Blätterteig
Brote und Teige

Schneller Blätterteig

⏱ 120 min· Frankreich
Schokoladenmousse
Nachspeisen

Schokoladenmousse

⏱ 20 min· Frankreich
Vanillecreme
Nachspeisen

Vanillecreme

⏱ 15 min· Frankreich
Mit Creme gefüllte Profiteroles
Nachspeisen

Mit Creme gefüllte Profiteroles

⏱ 60 min· Frankreich
Schokoladen-Coulant
Nachspeisen

Schokoladen-Coulant

⏱ 25 min· Frankreich
Schokoladentrüffel
Nachspeisen

Schokoladentrüffel

⏱ 20 min· Frankreich
Mandel-Financiers
Backwaren

Mandel-Financiers

⏱ 45 min· Frankreich
Französische Madeleines
Backwaren

Französische Madeleines

⏱ 50 min· Frankreich
Tomatenkonfitüre
Marmeladen und Konserven

Tomatenkonfitüre

⏱ 50 min· Frankreich
Selbstgemachte, geschlagene Butter
Marmeladen und Konserven

Selbstgemachte, geschlagene Butter

⏱ 15 min· Frankreich
Apfelkompott
Marmeladen und Konserven

Apfelkompott

⏱ 25 min· Frankreich
Karamellisierte Zwiebeln aus der Dose
Marmeladen und Konserven

Karamellisierte Zwiebeln aus der Dose

⏱ 45 min· Frankreich
Aprikosenmarmelade
Marmeladen und Konserven

Aprikosenmarmelade

⏱ 35 min· Frankreich
Erdbeer-Express-Marmelade
Frühstück

Erdbeer-Express-Marmelade

⏱ 25 min· Frankreich
Klassische dünne Crêpes
Frühstück

Klassische dünne Crêpes

⏱ 25 min· Frankreich
Französischer Toast mit Zimt
Frühstück

Französischer Toast mit Zimt

⏱ 20 min· Frankreich
Vegane Haferflocken-Crêpes
Frühstück

Vegane Haferflocken-Crêpes

⏱ 20 min· Frankreich
Milchbrot nach Brioche-Art
Frühstück

Milchbrot nach Brioche-Art

⏱ 120 min· Frankreich