Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Marmeladen und Konserven

Karamellisierte Zwiebeln aus der Dose

Name: Karamellisierte Zwiebeln aus der Dose
Prep time: 11 min
Cook time: 34 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Francia
Ingredients: 600 g Zwiebeln; 120 g brauner Zucker; 50 g Balsamico-Essig; 30 g Olivenöl; 1 Prise Salz; 100 g Rotwein (optional)

Von Felipe H.

Süße Zwiebelkonfitüre, ideal zu Fleisch und Käse.

VegetarischVeganGlutenfrei

45 minZeit

8Portionen

EinfachSchwierigkeit

FrankreichKüche

Zutaten

600 g Zwiebeln
120 g brauner Zucker
50 g Balsamico-Essig
30 g Olivenöl
1 Prise Salz
100 g Rotwein (optional)

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern.
Das Öl hinzufügen und 8 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Zucker, Essig, Salz und Wein unterrühren.
Stelle den Korb auf den Deckel, um Spritzer zu vermeiden.
Programm: 30 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher, bis die Masse karamellisiert und eingekocht ist.
Vergewissere dich, dass sie dickflüssig und glänzend ist.
In sterilisierte Gläser heiß abfüllen und vakuumverschließen.