Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 120 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 60 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Butter und Kakao für die Förmchen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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- Gib die Schokolade und die Butter in den Mixtopf und schmelze sie 4 Min./50 °C/Stufe 2.
- Eier, Zucker und Salz hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren.
- Das Mehl hinzufügen und 15 Sekunden lang auf Stufe 3 verrühren.
- Die Backformen mit Butter und Kakao einfetten und den Teig darin verteilen.
- Die Förmchen 30 Minuten lang kühlen.
- Bei 200 °C 9 Minuten backen, damit es innen noch flüssig bleibt.
- Vorsichtig aus der Form nehmen und sofort servieren.
