Pâtisserie
Brigadeiro blanc (Branquinho)
Version blanche du brigadeiro, sans cacao, douce et délicate.
VégétarienSans gluten
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré (395 g)
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 pincée de sel
- Grains blancs ou sucre pour la décoration
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Versez le lait concentré, le beurre, la vanille et le sel dans le bol.
- Programme 12 min/100 °C/vitesse 2 sans gobelet jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Démoulez-le sur un plat beurré et laissez-le refroidir pendant 30 minutes.
- Formez des boulettes avec vos mains huilées, puis roulez-les dans des grains blancs.
- Servez dans des petits papiers individuels.
