Pâtisserie
Cocada crémeuse (Cocada)
Confiture de noix de coco onctueuse originaire des côtes du nord-est du Brésil.
VégétarienSans gluten
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré (395 g)
- 200 g de noix de coco râpée
- 200 ml de lait de coco
- 100 ml de lait entier
- 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez tous les ingrédients dans le bol.
- Programme 18 min/100 °C/vitesse 2 sans gobelet-doseur jusqu’à ce que le mélange épaississe et prenne une couleur légèrement dorée.
- Versez le tout dans un récipient graissé.
- Laissez refroidir à température ambiante jusqu’à ce que la préparation prenne.
- Coupez-le en portions ou servez-le à la cuillère.
