Ingrédients
- 400 g de chou blanc
- 2 carottes
- 120 g de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre selon le goût
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mets le chou coupé en morceaux dans le bol et hache 4 sec, vitesse 4. Réserve dans un grand saladier.
- Mets les carottes en morceaux et râpe 5 sec, vitesse 4. Ajoute au saladier avec le chou.
- Mets dans le bol la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre.
- Mélange 15 sec, vitesse 3 jusqu'à obtenir un assaisonnement homogène.
- Verse l'assaisonnement sur les légumes et mélange bien.
- Réfrigère au moins 30 min avant de servir.
Astuces
- Le goût s'améliore s'il repose quelques heures au frais.
- Accompagne parfaitement les hamburgers et le pulled pork.
