Ingredientes
- 400 g de repollo blanco
- 2 zanahorias
- 120 g de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
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- Pon el repollo troceado en el vaso y pica 4 seg, velocidad 4. Reserva en un bol grande.
- Pon las zanahorias en trozos y ralla 5 seg, velocidad 4. Añade al bol del repollo.
- Pon en el vaso la mayonesa, el vinagre, el azucar, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Mezcla 15 seg, velocidad 3 hasta obtener un alino homogeneo.
- Vierte el alino sobre las verduras y mezcla bien.
- Refrigera al menos 30 min antes de servir.
Consejos
- Mejora de sabor si reposa un par de horas en frio.
- Acompana perfecto a hamburguesas y pulled pork.
