Desserts
Crème au yaourt et au miel
Dessert onctueux à base de yaourt crémeux, au miel et aux noix.
VégétarienSans gluten
Ingrédients
- 500 g de yaourt grec
- 200 ml de crème à fouetter
- 60 g de miel
- 4 feuilles de gélatine
- noix concassées
- un peu de miel supplémentaire pour accompagner
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide.
- Versez la crème et le miel dans le bol et réglez l'appareil sur 3 min/50 °C/vitesse 2.
- Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
- Ajoutez le yaourt grec et mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
- Répartissez dans des verres et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures.
- Décorez avec des noix et un filet de miel.
- À servir bien frais.
