Petits-déjeuners
Crêpes à l'avoine vegan
Crêpes sans œuf ni lait, légères et faciles à garnir.
VégétarienVégan
Ingrédients
- 120 g de farine d'avoine
- 300 ml de boisson à l'avoine
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez tous les ingrédients dans le bol.
- Mixez 20 sec/vit 5 jusqu'à obtenir une pâte fluide.
- Laissez reposer la pâte 10 minutes pour qu'elle épaississe un peu.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement graissée.
- Versez une fine louche de pâte et répartissez en faisant tourner la poêle.
- Faites cuire 1 minute, retournez délicatement et laissez dorer 30 secondes de plus.
- Garnissez de compote ou de pâte à tartiner aux fruits secs.
Astuces
- Graissez la poêle avec un essuie-tout imbibé d'huile entre chaque crêpe.
- Si la pâte épaissit trop, ajoutez un peu plus de boisson végétale.
