Entrées
Dip fondant au fromage et aux poivrons
Crème chaude et fondante de fromages avec du poivron piquillo.
VégétarienSans gluten
Ingrédients
- 150 g de fromage frais à tartiner
- 100 g de cheddar râpé
- 4 poivrons piquillos
- 100 g de crème culinaire
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillère à café de paprika doux
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette hachée pour décorer
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez l'ail et les poivrons piquillos dans le bol et hachez 4 sec/vit 5.
- Ajoutez le fromage frais, le cheddar et la crème.
- Programmez 6 min/80°C/vit 3 jusqu'à ce que les fromages fondent.
- Ajoutez le paprika, le sel et le poivre et mélangez 20 sec/vit 4.
- Vérifiez que le résultat est une crème homogène et fondante.
- Transférez dans un bol adapté pour servir chaud.
- Saupoudrez de ciboulette hachée.
- Servez immédiatement avec des nachos ou des crudités.
Astuces
- Servez le dip chaud pour qu'il conserve sa texture fondante.
- Ajoutez une touche de cayenne si vous aimez le piquant.
- Accompagnez de bâtonnets de pain ou de légumes croquants.
