🫓
Panes y masas
Masa de Arepas
Base de harina de maíz precocida para hacer arepas caseras perfectas.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- 300 g de harina de maíz precocida
- 390 g de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
Préparation étape par étape
Choisissez votre robot:
- Pon el agua tibia, la sal y el aceite en el vaso, mezcla 10 seg/vel 3.
- Añade la harina de maíz precocida poco a poco y amasa 1 min/vaso cerrado/vel espiga.
- Deja reposar la masa 5 min dentro del vaso para que hidrate.
- Forma bolas, aplana en discos de 1 cm y cocina en budare o sartén 5 min por cada lado hasta dorar.
- Termina en horno 10 min a 180°C para que suenen huecas al golpear.
Astuces
- Si la masa se agrieta al formar, agrega un poco más de agua.
- Esta masa es la base para rellenar todas las arepas.