Pães e massas
Borek de Queijo e Espinafre
Rolinhos turcos de massa filo recheados com queijo e verde.
Vegetariano
Ingredientes
- 8 folhas de massa filo
- 300 g de queijo feta
- 200 g de espinafre
- 1 ovo
- 50 g de manteiga derretida
- 30 g de azeite
- Sementes de gergelim
- Pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o queijo feta no copo e esfarele 4 seg/vel 4. Reserve em uma tigela.
- Coloque o espinafre e pique 3 seg/vel 4. Misture com o feta, o ovo e a pimenta.
- Misture a manteiga e o azeite para pincelar.
- Estenda uma folha de filo, pincele, coloque o recheio em uma borda e enrole formando um cilindro.
- Coloque os rolinhos em uma assadeira, pincele por cima e polvilhe gergelim.
- Asse a 190 graus por cerca de 25 min ate dourarem e ficarem crocantes.
Dicas
- Escorra muito bem o espinafre para o recheio nao ficar aguado.
- Voce pode dar forma de espiral para uma apresentacao vistosa.
