Ingredientes
- 400 g de peito de frango
- 1 xicara de grao-de-bico cozido
- 2 cenouras em rodelas
- 1 abobrinha em cubos
- 2 pimentas chipotle em conserva (adobo)
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1,2 litro de caldo de galinha
- Abacate, queijo fresco e limao para servir
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Refogue a cebola, o alho e o tomate no copo: 5 min/120 graus/vel. colher.
- Adicione o caldo, o frango, as cenouras e as chipotles. Programe 20 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Retire o frango, desfie e devolva ao copo com a abobrinha e o grao-de-bico. Programe 10 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Corrija o sal e sirva com abacate, queijo fresco e limao.
Dicas
- Ajuste o picante com a quantidade de chipotle.
- Arroz cozido separadamente combina muito bem.
