Ingredientes
- 300 g de torresmo de porco
- 300 g de feijao tenro cozido com o caldo
- 300 g de arroz branco cozido
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 abacate
- 1 maco de coentro
- 1 limao
- Tortilhas ou totopos
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique o tomate, a cebola e o coentro 3 seg/vel 4 para o pico de gallo. Tempere com limao e sal. Reserve.
- Aqueca o feijao com o caldo 5 min/90 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Em copinhos individuais, coloque uma camada de arroz, depois feijao, torresmo picado e pico de gallo.
- Corone com abacate em cubos e acompanhe com tortilhas ou totopos.
Dicas
- O torresmo deve estar crocante bem na hora de servir.
- Sirva os copinhos na hora para manter o contraste de texturas.
