Ingredientes
- 300 g de torrone mole de Jijona
- 600 ml de leite integral
- 4 gemas de ovo
- 60 g de acucar
- 40 g de amido de milho
- amendoas laminadas torradas
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque no copo o torrone aos pedaços e triture 15 seg/vel 6.
- Adicione as gemas, o acucar e o amido de milho e misture 15 seg/vel 4.
- Incorpore o leite e programe 8 min/90°C/vel 4.
- Verifique que engrossou bem.
- Distribua em taças ou tacinhas.
- Deixe amornar e refrigere 3 horas.
- Decore com amendoas laminadas antes de servir.
Dicas
- O torrone de Jijona da uma textura muito cremosa.
- Ideal para aproveitar restos de torrone natalicio.
