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Fattoush com Pao Torrado
Salada crocante com pao pita e molho de sumagre.
VegetarianoVegano
Ingredientes
- 1 pao pita
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 alface romana pequena
- 4 rabanetes
- 3 cebolinhas
- 1 maco de salsinha
- Suco de 1 limao
- 50 g de azeite
- 1 colher de sopa de sumagre
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Toste o pao pita em pedacos no forno ate ficar crocante. Reserve.
- Coloque a salsinha no copo e pique 3 seg/vel 5. Reserve.
- Corte os tomates, o pepino, a alface, os rabanetes e as cebolinhas em pedacos a mao.
- Para o tempero, misture no copo o suco de limao, o azeite, o sumagre e o sal 10 seg/vel 4.
- Misture os legumes com o tempero e a salsinha em uma tigela.
- Adicione o pao torrado pouco antes de servir para manter crocante.
Dicas
- O sumagre traz o toque acido caracteristico; se nao tiver, use mais limao.
- Adicione o pao no final para nao amolecer.
