Ingredientes
- 350 g de farinha de trigo
- 80 g de manteiga gelada em cubos
- 50 g de acucar
- 1 colher de sopa de fermento em po
- 150 ml de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a farinha, o acucar, o fermento e o sal no copo e misture 10 segundos, vel 4.
- Adicione a manteiga gelada e misture 15 segundos, vel 4, ate textura arenosa.
- Adicione o leite e o ovo e amasse 30 segundos, copo fechado, funcao espiga.
- Abra a massa de 2 cm e corte circulos com um cortador.
- Pincele com leite e asse 15 minutos a 200 graus ate dourar.
- Sirva mornos com geleia e creme.
Dicas
- Nao amasse demais para ficarem fofinhos.
- Manteiga bem gelada da melhor textura.
