Ingredientes
- 1 cebola
- 1 pimentao verde
- 2 dentes de alho
- 30 g de azeite
- 500 g de carne bovina moida
- 150 g de ketchup
- 1 colher de sopa de molho ingles
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de cha de acucar mascavo
- Sal e pimenta a gosto
- 4 paes de hamburguer
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola, o pimentao e o alho no copo e pique 4 seg, vel 4.
- Adicione o azeite e refogue 6 min, 120 graus, vel 1.
- Adicione a carne moida e programe 6 min, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione o ketchup, o molho ingles, a mostarda, o acucar mascavo, o sal e a pimenta.
- Programe 12 min, 100 graus, sentido inverso, vel. colher sem o copo medidor.
- Recheie os paes de hamburguer com a mistura quente e sirva.
Dicas
- Toste levemente o pao para nao ficar umido.
- Adicione molho picante se gostar de mais carater.
