Ingredientes
- 200 g de salsicha em rodelas
- 150 g de presunto em cubos
- 1 cebola em quartos
- 3 picles de pepino picados
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1,2 litro de caldo de carne
- Azeitonas e rodelas de limao
- 100 ml de sour cream
- 2 colheres de sopa de oleo
- Endro picado
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola no copo e pique 4 segundos, vel 5.
- Adicione o oleo e refogue 5 minutos, Varoma, vel 1.
- Adicione o extrato de tomate e os picles e refogue 3 minutos, Varoma, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione o caldo, a salsicha e o presunto e cozinhe 25 minutos, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione as azeitonas e misture 10 segundos, sentido inverso, vel. colher.
- Sirva com sour cream, uma rodela de limao e endro.
Dicas
- O limao e os picles dao o toque acido caracteristico.
- Misture diferentes embutidos para mais sabor.
