Ingredientes
- 200 g de biscoitos tipo digestive
- 90 g de manteiga derretida
- 600 g de queijo cremoso
- 180 g de acucar
- 3 ovos
- 200 ml de creme de leite
- 30 g de farinha
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Triture os biscoitos 10 seg/vel 8 e misture com a manteiga 15 seg/vel 4.
- Forre a base de uma forma de fundo removivel e refrigere.
- Pre-aqueca o forno a 160C.
- Adicione o queijo cremoso e o acucar e misture 30 seg/vel 4.
- Adicione os ovos, o creme de leite, a farinha, a baunilha e o sal e misture 30 seg/vel 4.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito.
- Asse 60 min a 160C ate que o centro trema levemente.
- Desligue o forno e deixe a torta dentro com a porta entreaberta 1 hora.
- Refrigere ao menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas
- O resfriamento lento evita que rache.
- Deve ficar tremula no centro ao tira-la.
- Sirva com geleia de frutas vermelhas.
