Torta de queso al horno

Preparación paso a paso

1. Tritura las galletas 10 seg/vel 8 y mezcla con la mantequilla 15 seg/vel 4.
2. Forra la base de un molde desmontable y refrigera.
3. Precalienta el horno a 160C.
4. Echa el queso crema y el azucar y mezcla 30 seg/vel 4.
5. Anade los huevos, la crema, la harina, la vainilla y la sal y mezcla 30 seg/vel 4.
6. Vierte la crema sobre la base de galleta.
7. Hornea 60 min a 160C hasta que el centro tiemble ligeramente.
8. Apaga el horno y deja la torta dentro con la puerta entreabierta 1 hora.
9. Refrigera al menos 4 horas antes de desmoldar.