Sobremesas
Tarte de queijo sem forno
Tarte cremosa de queijo com base de bolacha e doce de frutos vermelhos.
Vegetariano
Ingredientes
- 200 g de bolachas tipo digestive
- 80 g de manteiga
- 400 g de queijo creme
- 400 ml de natas para bater
- 150 g de acucar
- 6 folhas de gelatina
- 100 ml de leite
- doce de frutos vermelhos para cobrir
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Hidrate a gelatina em agua fria.
- Triture as bolachas 10 seg/vel 8 e reserve.
- Derreta a manteiga 2 min/50°C/vel 2, misture com as bolachas e forme a base na forma.
- Coloque no copo as natas, o queijo, o acucar e o leite e programe 6 min/70°C/vel 4.
- Adicione a gelatina escorrida e misture 20 seg/vel 4.
- Verta o creme sobre a base e refrigere 4 horas.
- Cubra com o doce de frutos vermelhos e refrigere de novo 1 hora.
- Desenforme com cuidado antes de servir.
Dicas
- Compacte bem a base com as costas de uma colher.
- Amorne ligeiramente o doce para o espalhar melhor.
