Sobremesas
Tembleque de Coco
Pudim porto-riquenho de coco firme, suave e refrescante com canela.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 800 g de leite de coco
- 120 g de acucar
- 80 g de amido de milho
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
- Canela em po para decorar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque no copo o leite de coco, o acucar, o amido de milho, o pau de canela e o sal. Misture 20 seg/vel 4.
- Cozinhe 12 min/90 graus/vel 4 ate engrossar.
- Retire o pau de canela. Despeje em forminhas individuais umedecidas.
- Deixe esfriar e refrigere no minimo 3 horas ate firmar.
- Desenforme e polvilhe canela em po por cima.
Dicas
- Umedecer as forminhas facilita o desenformar.
- Sobremesa completamente vegana e bem refrescante.
