Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azucar
- 3 huevos
- 100 g de harina
- 80 g de nueces
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación paso a paso
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- Precalienta el horno a 175C.
- Trocea las nueces 3 seg/vel 4 y reservalas.
- Pon el chocolate en el vaso y triturulo 10 seg/vel 8.
- Añade la mantequilla y funde 4 min/50C/vel 2.
- Incorpora el azucar, los huevos, la vainilla y la sal y mezcla 30 seg/vel 4.
- Añade la harina y mezcla 15 seg/vel 3.
- Agrega las nueces y envuelve 10 seg/vel 2 giro a la izquierda.
- Vierte en un molde cuadrado forrado y hornea 22 min a 175C.
- Deja enfriar por completo antes de cortar en cuadrados.
Consejos
- No te pases de horno: el centro debe quedar humedo.
- Mejora de un dia para otro.
- Sirve templado con helado de vainilla.
