🥞
Ingredientes
- 250 g de harina
- 500 g de leche
- 3 huevos
- 30 g de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- 20 g de azucar
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Pon todos los ingredientes en el vaso, 30 seg/vel 5.
- Deja reposar la masa 30 min para una textura mas suave.
- Calienta una sarten antiadherente y unta con mantequilla.
- Vierte un cucharon de masa, extiende y cocina 1 min por lado hasta dorar.
- Repite hasta terminar la masa y rellena al gusto.
Consejos
- Para version salada reduce el azucar.
- El reposo de la masa evita que las crepes se rompan.
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