Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 bistecs finos de res
- 4 lonjas de jamon
- 2 salchichas frescas
- 150 g de queso para fundir
- 250 ml de cerveza
- 200 ml de salsa de tomate
- 1 cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de salsa picante
- 2 huevos fritos
Preparación paso a paso
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- Coloca la cebolla en el vaso y trocea 4 segundos, velocidad 5.
- Agrega un poco de aceite y sofrie 5 minutos, varoma, velocidad 1.
- Añade la cerveza, la salsa de tomate y la salsa picante y cocina 12 minutos, 100 grados, velocidad 2.
- Tritura la salsa 30 segundos, velocidad 6, y reserva caliente.
- Frie los bistecs y las salchichas en una sarten y arma el sandwich con la carne, el jamon y el pan.
- Cubre con queso, gratina en el horno, banha con la salsa y corona con el huevo frito.
Consejos
- Acompana con papas fritas para empapar en la salsa.
- La salsa puede llevar un toque de coñac para mas sabor.
