Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 2 fines tranches de bœuf
- 4 tranches de jambon
- 2 saucisses fraîches
- 150 g de fromage à fondre
- 250 ml de bière
- 200 ml de sauce tomate
- 1 oignon en quartiers
- 1 cuillère à café de sauce piquante
- 2 œufs au plat
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mets l'oignon dans le bol et hache 4 secondes, vitesse 5.
- Ajoute un peu d'huile et fais revenir 5 minutes, Varoma, vitesse 1.
- Ajoute la bière, la sauce tomate et la sauce piquante et cuis 12 minutes, 100°C, vitesse 2.
- Mixe la sauce 30 secondes, vitesse 6, et réserve chaude.
- Fais frire les tranches de bœuf et les saucisses dans une poêle et monte le sandwich avec la viande, le jambon et le pain.
- Couvre de fromage, gratine au four, nappe de sauce et couronne de l'œuf au plat.
Astuces
- Accompagne de frites pour tremper dans la sauce.
- La sauce peut contenir une touche de cognac pour plus de saveur.
