Ingredientes
- 200 g de judias verdes
- 4 huevos
- 200 g de atun en aceite escurrido
- 200 g de tomates cherry
- 100 g de aceitunas negras
- Hojas de lechuga
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
¿Usas otro robot? Cámbialo aquí:
- Pon 500 g de agua en el vaso y coloca las judias en el recipiente varoma, 15 min/varoma/vel 1.
- Añade los huevos en el cestillo dentro del vaso los ultimos 10 min para cocerlos.
- Refresca judias y huevos en agua fria; pela y corta los huevos.
- Prepara la vinagreta: aceite, vinagre, sal y pimienta, 20 seg/vel 4.
- Monta la ensalada con la lechuga, las judias, el atun, los tomates, las aceitunas y los huevos; alina al servir.
Consejos
- Usa atun de buena calidad para un mejor resultado.
- Sirve recien montada para mantener la frescura.
