Ingredientes
- 6 salchichas tipo bratwurst
- 2 cebollas en pluma
- 300 ml de caldo de carne
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de pimenton dulce
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
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- Pon la cebolla en el vaso y trocea 4 segundos, velocidad 4.
- Añade el aceite y sofrie 6 minutos, varoma, velocidad 1.
- Incorpora la harina y el pimenton y rehoga 2 minutos, varoma, velocidad 1.
- Agrega el caldo, la mostaza, sal y pimienta y mezcla 10 segundos, velocidad 3.
- Coloca las salchichas dentro de la salsa y cocina 20 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Sirve caliente con la salsa de cebolla por encima.
Consejos
- Acompana con purE de papa o chucrut.
- Dora las salchichas en sarten antes para mas sabor.
