Tostada de palta con tomate

Preparación paso a paso

1. Pon el tomate en cuartos en el vaso y trocea 3 seg/vel 4. Reserva.
2. Pon los paltas, el jugo de lima, la sal y la pimienta en el vaso.
3. Tritura 8 seg/vel 4 hasta obtener un machacado con algo de textura.
4. Tuesta las rebanadas de pan.
5. Unta el palta sobre el pan y cubre con el tomate picado.
6. Termina con un hilo de aceite de oliva y mas pimienta.