Zutaten
- 4 Tassen gekühlter gekochter Reis
- 400 g Hähnchenfleisch, in Würfel geschnitten
- 3 Eier
- 4 kleine Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprika
- 3 Esslöffel Shoyu
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleines Stück Kion (Ingwer)
- Öl und Salz
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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- Die Eier verquirlen und in einer separaten Pfanne ein Omelett zubereiten, in Streifen schneiden und beiseitestellen.
- Knoblauch und Ingwer 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit Öl 3 Min./120 Grad/Stufe 1 anschwitzen.
- Das Hähnchen hinzufügen und 8 Min./120 Grad/Rückwärtslauf/Löffelstufe garen.
- Paprikastreifen hinzufügen und 3 Min./120 Grad/Rückwärtslauf/Löffelgeschwindigkeit garen.
- Den kalten Reis, die Sojasauce und das Sesamöl hinzufügen. 4 Min./100 Grad/Rückwärtslauf/Löffelgeschwindigkeit vermengen.
- Füge das Omelett und die gehackte Frühlingszwiebel hinzu. 1 Minute lang auf Rückwärtslauf und Löffelgeschwindigkeit vermischen und servieren.
