Nachspeisen
Milchreis mit Zimt
Cremiges Milchreisdessert mit Zimt, ein Klassiker der chilenischen Once (Nachmittagskaffee).
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 150 g Reis
- 1 Liter Milch
- 120 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Stück Orangenschale
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zimtpulver zum Servieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Reis, Milch, Zucker, Zimt und Orangenschale in den Mixtopf geben.
- 35 Min/90°C/Linkslauf/Löffelstufe kochen, bis der Reis weich ist.
- Zimtstange und Orangenschale entfernen.
- Vanille hinzufügen und 10 Sek/Linkslauf/Löffelstufe mischen.
- In Schälchen servieren und mit Zimtpulver bestreuen.
- Kann warm oder kalt gegessen werden.
Tipps
- Linkslauf verwenden, damit die Reiskörner nicht zerbrechen.
- Beim Abkühlen wird es dicker, deshalb noch cremig vom Herd nehmen.
