Nachspeisen
Joghurtkuchen
Ein klassischer, luftiger Joghurtkuchen – ideal zum Frühstück.
Vegetarisch
Zutaten
- 1 Naturjoghurt
- 3 Eier
- 2 Joghurt-Maße Zucker
- 3 Joghurt-Maße Mehl
- 1 Joghurt-Maß Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- die geriebene Schale einer Zitrone
- Butter für die Form
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Eier, den Zucker und die geriebene Schale in den Mixtopf und verrühre alles 3 Min./Stufe 4.
- Joghurt und Öl hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und 15 Sekunden lang auf Stufe 3 verrühren.
- Wenn noch loses Mehl übrig ist, mit dem Spatel unterheben.
- Gieße den Teig in die gefettete Form.
- Bei 180 °C 35 Minuten backen.
- Mit einem Zahnstocher prüfen und vor dem Entformen abkühlen lassen.
